Gıda Üreten ve Satanlara Seminer Verildi

Yatağan Esnaf ve Sanatkârlar Odası öncülüğünde, ilgili kurumlarla iş birliği yapılarak, ilçe merkezi, belde ve köylerde fırın, lokanta, pastane, pideci gibi gıda maddesi üreten ve satan iş yerleri sahibi ve çalışanlarına yönelik kurs verildi.

Geçtiğimiz pazartesi günü saat 16.00'da Esnaf Oda-sı Toplantı Salonu'nda verilen semire ilçe merkezi, belde ve köylerde fırın, lokanta, pastane, pideci gibi gıda maddesi üreten ve satan iş yerleri sahibi ve çalışanları katıldı.

Seminerde, Yatağan Gıda Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürü veli Kanburoğulu, Çevre Sağlığı Birimi Sorumlusu Hüseyin Uslu, gıda mühendisleri, diğer ilgili kişiler ve Esnaf Odası Başkanı Mustafa Kuzu hazır bulundu. 

Yatağan Esnaf ve Sanatkârlar Odası Başkanı Mustafa Kuzu; “bilindiği üzere, ilgili kurumlarla iş birliği yaparak esnaflarımızı bilgilendiriyoruz. Amacımız onlara yardımcı olmak, yeni yönetmenlik ve uygulamalardan haberdar etmek, mağdur olmalarını önlemektir. Ancak esnafla-rımızdan bu tür toplantılara biraz daha önem vermelerini rica ediyoruz. Çünkü öğrenecekleri her konu kendileri için yararlı olacaktır” dedi.

Toplantıda, Yatağan Gıda, Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürü Veli Kanburoğulu, Çevre Sağlığı Birimi Sorumlusu Hüseyin Uslu, gıda mühendisleri, diğer ilgili kişiler, katılanlara, uymaları gereken kurallar başta olmak üzere, yeni yönetmenlikler, gıda güvenliği kanunu ve diğer konular hakkında ayrıntılı bilgi sundular.

Yetkililer, yeni yasalar gereği işletme ruhsatlarını köylerde Özel İdare Müdürlüğü, şehirlerde belediyelerin verdiğini ancak buralardan alınan ruhsatlardan sonra en geç bir ay içersinde Gıda Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürlüğü'nden de iş yeri kayıt izni alınması gerektiğini de altını çizdiler. Bu süreyi aşanların para cezasına çarptırıldığını hatırlattılar. Ayrıca, Gıda Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürlüğü'nden alınan eski ruhsatların 2013 yılı sonuna kadar değişmesi gerektiği de anlatıldı.