Mühendisin Tayini Çıktı

Gündem  Görevden ayrılmadan önce özel olarak getirttiği zeytin yağı saklama kabını Yatağan Tarım İlçe Müdürlü-ğü'ne bağışladı. Kabın yapısı sebebiyle zeytin yağı saklamaya en elverişli kap olduğunu belirten Batmaz; “zeytincilikle uğraşan bütün çiftçilerimize kabın örnek olması için böyle bir şey düşündük” dedi.

 

Özellikle zeytin ve zeytinyağı konusunda önemli çalışmaları olan Yılmaz Batmaz, tayin öncesi temin ettiği zeytinyağı saklama kabını Yatağan İlçe Tarım Müdürlüğü'ne bağışladı.

Saklama kaplarının zeytincilikle uğraşan çiftçiler için çok önemli olduğuna vurgu yapan Batmaz; “Konu bakıldığında basit gibi gelebilir. Ancak zeytin ve zeytinyağlarının saklandığı kaplar, elde edilen ürünün kalitesini bire bir etkiliyor. Yağın asit oranı ve kalitesi pazar değerini etkileyen en önemli unsurlardan. Genelde kullanılan plastik kaplar ise bu konuda çok elverişli sayılmaz. Silindirik krom kaplar en uygun saklama kapları. Bu kap 40 litrelik ve musluk sistemine sahip. Yani zeytinyağının hava alması tam olarak engellenmiş ve malzemesi krom. Gelişmiş ülkelerde kullanılan kaplar bu şekilde. Bu kabı görmek veya temin etmek isteyen herkesin Yatağan Tarım İlçe Müdürlüğü'nde görebilmesi için kabı bırakıyorum. Arkadaşlarımız kapların temini konusunda çiftçilerimize yardımcı olacaklar. Ayrıca özel olarak yapılan bu kapların kapasitesi 200 litreye kadar çıkabiliyor” dedi ve sözlerine Yatağan'ı özleyeceğini belirterek devam etti.

Yatağan Tarım İlçe Müdürü Veli Kanburoğlu ise; “Yılmaz Bey'e Yatağan Tarım İlçe Müdürlüğü'ne ve Yatağan çiftçisine verdiği hizmetler nedeniyle teşekkür ediyoruz. Kendisinin yeni görev yerinde de özverili bir şekilde çalışacağına inancımız tamdır” dedi.