Bilindiği üzere, Yatağan Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü çiftçilere örnek olması amacıyla trüf mantarı ekim alanları oluşturmuş, proje kapsamında toplam 10 dekar alanda yürütülen çalışmalar yapılan açılış töreniyle halka tanıtılmıştı.
Muğla Valisi Fatih Şahin, AK Parti Muğla Milletvekilleri Ali Boğa ve Prof. Dr. Yüksel Özden, CHP Muğla Milletvekili Tolga Çandar, Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Mansur Harmandar gibi isimlerin de katılım gösterdiği açılışın gazetelerde yer almasının ardından konunun, çiftçilere bol kazançlı alternatif ürün temin etmek amacında olan pek çok il ve ilçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüklerinin gündemine alındığı öğrenildi.
Konu hakkında bilgi aldığımız Yatağan Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Veli Kanburoğlu bu gibi geri dönüşlerin normal olduğuna vurgu yaparak; “Trüf mantarı özellikle Avrupa'da çok geniş bir pazar hacmine sahip. Avrupa'da trüf mantarı üretimine uygun arazilerin azalması bu ürünün değerini bir kat daha yukarı çekiyor. Yatağan Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü olarak tüm bunları göz önüne alarak projemizi hayata geçirdik. Projelendirme sürecinde Muğla İl Genel Meclisi'nin maddi desteğini aldığımız gibi Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi ile de işbirliği yaptık. Sonuç olarak uzun soluklu bir projenin en önemli adımını atmış olduk. Söz konusu mantarın maddi değeri ilgi çekici. Bu projenin diğer Müdürlüklerin ilgisini çekmesinden daha doğal bir şey olamaz. Umarım bu proje yurt genelinde yaygınlaştırılır ve Türkiye trüfü Avrupa'da marka haline gelebilir” dedi.
