Gıda Üreten ve Satanlara Seminer Verildi

Yatağan Esnaf ve Sanatkârlar Odası öncülüğünde, ilgilikurumlarla iş birliği yapılarak, ilçe merkezi, belde ve köylerde fırın,lokanta, pastane, pideci gibi gıda maddesi üreten ve satan iş yerleri sahibi veçalışanlarına yönelik kurs verildi.

Geçtiğimiz pazartesi günü saat 16.00'da Esnaf Oda-sıToplantı Salonu'nda verilen semire ilçe merkezi, belde ve köylerde fırın,lokanta, pastane, pideci gibi gıda maddesi üreten ve satan iş yerleri sahibi veçalışanları katıldı.

Seminerde, Yatağan Gıda Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürüveli Kanburoğulu, Çevre Sağlığı Birimi Sorumlusu Hüseyin Uslu, gıdamühendisleri, diğer ilgili kişiler ve Esnaf Odası Başkanı Mustafa Kuzu hazırbulundu. 

Yatağan Esnaf ve Sanatkârlar Odası Başkanı Mustafa Kuzu;“bilindiği üzere, ilgili kurumlarla iş birliği yaparak esnaflarımızıbilgilendiriyoruz. Amacımız onlara yardımcı olmak, yeni yönetmenlik veuygulamalardan haberdar etmek, mağdur olmalarını önlemektir. Ancakesnafla-rımızdan bu tür toplantılara biraz daha önem vermelerini rica ediyoruz.Çünkü öğrenecekleri her konu kendileri için yararlı olacaktır” dedi.

Toplantıda, Yatağan Gıda, Tarım ve Hayvancılık İlçe MüdürüVeli Kanburoğulu, Çevre Sağlığı Birimi Sorumlusu Hüseyin Uslu, gıda mühendisleri,diğer ilgili kişiler, katılanlara, uymaları gereken kurallar başta olmak üzere,yeni yönetmenlikler, gıda güvenliği kanunu ve diğer konular hakkında ayrıntılıbilgi sundular.

Yetkililer, yeni yasalar gereği işletme ruhsatlarınıköylerde Özel İdare Müdürlüğü, şehirlerde belediyelerin verdiğini ancakburalardan alınan ruhsatlardan sonra en geç bir ay içersinde Gıda Tarım veHayvancılık İlçe Müdürlüğü'nden de iş yeri kayıt izni alınması gerektiğini dealtını çizdiler. Bu süreyi aşanların para cezasına çarptırıldığınıhatırlattılar. Ayrıca, Gıda Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürlüğü'nden alınaneski ruhsatların 2013 yılı sonuna kadar değişmesi gerektiği de anlatıldı.