Okurlarım, yeni bir yıla daha giriyoruz. Yılbaşı özel bir gündür, anlamlı bir gündür. Yılbaşının yiyeceklerini yemek her zaman doğru değildir. Çünkü insan vücudu az yemeye doğru programlanmıştır. Peygamberimiz bile sofradan aç kalkın demiştir. Çok ve sık yemek doğru değildir. Aç kaldığımız zaman vücudumuz yeni hücreler geliştiriyor. Hücreler arası bağlar kuvvetleniyor. Kök hücre bile oluşuyor. Gelişim çağındaki çocuklar, hastalar üç öğün beslenmelidir. Örneğin şeker hastalığınız varsa üç öğün yemeli, eğer iki öğün yerseniz kan şekerini fırlatırız. İki öğün arasında 4-5 saat olması gerektiğine göre günde 2 öğün yemek doğrudur. Sabahleyin 1 elma, 1 yumurta zeytin olabilir. 1 Elma sizi bir çaydan daha çok açabilir, 1 yumurta sizi tok tutabilir, üstelik vitamin mineral almış olursunuz. Oysa çay içince demirinizi düşürebilirsiniz. Öğleyin çok yerseniz 1 saat sonra uykunuz gelir, ağırlık basar. Öğleyin az hayvansal gıda ve bitkisel gıda yenebilir. Akşam öğününde bitkisel gıda tüketmeliyiz. Çünkü bitkisel gıdaların sindirimleri kolay olduğu için vücudumuza ağırlığı yok denecek kadar az olur. Geceye gelince, gece yemek yemeyelim. Geceyi vücudumuza, bedenimize bırakalım. Gece tamir, onarım, yapım yapıyor. Bırakın gece vücudumuz bunları yapsın uykuda. Gündüz Vassaf “Geceye Övgü” kitabında insan gündüz okuluna işine gider, akşam kendine aittir demiştir. Örneğin akşam yemeğini yer, ayaklarını uzatır, dinlenir, kitap okur, biraz haber dinler, bazı günler ister sinemeya gider ister maç izler isterse kahveye gider. Saat 22.30’da yatar. Akşam saat 22.30’a kadar insanın kendine ait zaman dilimidir. Oysa gece farklı bir zamandır. 22.30 ile 06.30 arası uyumak için ayrılan zaman dilimi… Beden bu dönemde uyur görünür, sadece uyumaz uykuda tamir, bakım, onarım yaparak yenilenir, şarj olur. Ne olur geç saatlere kadar TV izlemeyelim. Ne olur geç saatlere kadar internet, bilgisayar, telefonu kullanmayalım. Yatmadan 3 saat önce mavi ışık ve yeme işini bitirelim. Gece uykudan zaman çalmayalım, yemek yerken de çabuk yiyerek sindirimi zorlaştırmayalım. Yavaş yiyelim, çok çiğneyelim, sindirimin ağızda başladığını unutmayalım. Erken yemeli erken yatmalı, erken kalkmalıyız. Eğer akşam yemeğini yemezsek vücudumuz yağ yakar, göbek kalça oranınız düşer, fazlalıklarımızı atarız. Akşam geceden çalar da geç saatlere kadar televizyon izlersek gece uyku getiren melatonin hormonunun çoğunu yok etmiş oluruz. İnsan beyni 3 şeyi çok seviyor: Akşam ve gece açlığını, iki yemek arasının 5 saat olmasını, hele zamanında uykuyu çok seviyor. Uykuda temizleniyor, yenileniyor. Geç yemeyelim, geç yatmayalım, gündüz yürümeye akşam okumaya zaman ayıralım. Yeni yılda eğitimden sağlıktan kültürden zengin olalım. Yedikleriniz ilacınız, sağlığınız daim olsun.
Mutlu yıllar!
Yorum Yazın